vrijdag 22 oktober 2010

Helemaal zen!



Vanmiddag een heerlijk Thaise massage gehad. Een uur zalig ontspannen.
Dit ga ik vast vaker doen.
Voor nu is uitdaging nr. 13 in ieder geval gehaald!

donderdag 21 oktober 2010

Nr.13 Een professionele massage nemen


De afspraak is gemaakt. Morgen om 13.00 uur krijg ik een heerlijke (dat hoop ik dan toch) Thaise massage van een uur.
En als extraatje blijk ik ook nog een beauty arrangement bij Thermen Born gewonnen te hebben met een prijsvraag. Dat worden dus gewoon twee massages in plaats van één dit jaar.

De eerste N

De eerste N van Henny is gerealiseerd. Ik heb het Duitse stadje Neuss afgelopen dinsdag bezocht!


En het was leuk. Vooral wat rondgelopen, winkels bekeken, de St. Quirinus bezocht, en het park doorgelopen. Wat leuke foto's gemaakt als bewijs voor jullie :-)
Al met al een leuk dagje uit en al over de helft met uitdaging nr. 7!

maandag 18 oktober 2010

Even bijpraten en weer door...

Niet te geloven. Meer dan een maand afwezig geweest hier. Ik heb dus wat goed te maken.
Vanaf de dag dat ik weer begon met werken geen tijd meer vrijgemaakt om te bloggen.
Maar nu is het al weer vakantie (herfstvakantie dit keer) en dus genoeg tijd om jullie even bij te praten en de plannen voor de komende tijd te onthullen.

Even eerst nog een korte terugblik. Helaas een wat minder vrolijke terugblik. Want allebei de uitdagingen waar ik mee bezig was in augustus/september zijn op niets uitgelopen.
Eerst was daar de uitdaging om in een maand tijd het hele alfabet te eten. Ik was aardig op weg (zie alle blogs die ik daarover geschreven heb) maar het ontbrak me aan daadkracht om het goed af te ronden. Ik had natuurlijk vals kunnen spelen of me er makkelijk vanaf kunnen maken, maar zo zit ik niet in elkaar.
Dat betekent dat ik binnenkort gewoon een nieuwe poging ga wagen.

En dan was er nog het Pieterpad. Er waren nog geen vastomlijnde plannen, maar het weekend van 21 en 22 augustus was vlinderwandelweekend. Ik had me hiervoor opgegeven want dat betekende dat ik, behalve dat ik vlinders zou tellen, ook meteen een stukje van het Pieterpad zou lopen. Een stuk van ongeveer 5 km van Venlo naar Tegelen. Een begin zeg maar. Met goede zin en schitterend weer ging ik die zaterdagmiddag op pad.
Het vlindertellen verliep voorspoedig en ook het wandelen was fijn. Ware het niet dat ik midden in het bos een wat vreemde man tegenkwam. Of eigenlijk was meer zijn gedrag vreemd.
Me langzaam voorbij fietsen, een zijpaadje inslaan en me opwachten, me weer voorbij fietsen en zo door. Kortgezegd werd ik er bang van. Zo bang, dat ik de route niet meer afgemaakt heb.
En zo bang dat ik het Pieterpad dus niet alleen durf te gaan lopen. Over een tijdje zal ik jullie dus lastig gaan vallen. Met de vraag of je mee wil lopen. En dan hoop ik natuurlijk op een 'ja, graag' :-)

Afijn, twee teleurstellingen en 6 weken verder is het tijd om mijn lijstje weer op te pakken.
Dat doe ik door morgen naar Neuss te gaan. Een kleine plaats in Duitsland, die me de eerste 'N' uit 'HENNY' op zal leveren (nr. 7 op de lijst).

En dan heb ik nog het plan om verder deze vakantie nr. 13 en nr. 27 uit te voeren.
Voor de professionele massage vond ik vandaag een kaartje in mijn brievenbus van een nieuwe massagesalon hier in Venlo. Morgen dus maar meteen bellen voor een afspraak.
En die brief gaat deze week ook geschreven worden zodat die op het eind van de week in een biebboek zit.
Ik hou jullie op de hoogte. Nu eerst lekker slapen en morgen een gezellig dagje Neuss!

maandag 6 september 2010

Ben er nog...


Voordat iedereen denkt dat ik van de aardbodem verdwenen ben... Hoi, ik ben er nog gewoon. Alleen een beetje druk met een beetje van dit en een beetje van dat. En tja, dan schiet bloggen er dus als eerste bij in zo blijkt.
Maar nog even geduld en dan praat ik jullie weer helemaal bij over alle mislukkingen van de laatste tijd :-)

maandag 23 augustus 2010

Ik moet bekennen


Vandaag is het 23 augustus en dat betekent dat ik nog maar 7 dagen heb om mijn ABC van het eten af te ronden. Niet heel lang meer dus als je bedenkt dat ik nog maar tot de F gevorderd ben.
Ik moet ook eerlijk bekennen dat deze activiteit me een beetje tegen begint te staan. Het duurt te lang of zoiets.
Daarom heb ik vandaag maar het besluit genomen het mezelf iets makkelijker te maken. Ik hoef niet persé meer de volgorde van het alfabet aan te houden (stond per slot van rekening ook nergens geschreven) en het mag ook gewoon makkelijk.
En echt waar, het voelt ineens een heel stuk makkelijker. Het is zelfs zo dat ik het meeste eten gewoon al in huis heb. Niks moeilijk zoeken in de winkel, maar kastje of koelkast open en eten maar :-)
Voor de G heb ik een heerlijke Galiameloen gegeten (zie foto) en nu zit ik zowaar aan de Wokkels!
Morgenavond staat er Noedels met Quornreepjes op het menu met daarbij een salade van Sla en Komkommer. En als toetje zelfgemaakte Jelly (uit een pakje, dat dan weer wel).
En zo begint het dan toch op te schieten en ga ik denk ik ook deze opdracht gewoon binnen de afgesproken tijd halen. Pffft!

Gratis tijdschriften, ik blijf me verwonderen

Ja echt, ik blijf me verwonderen over het feit dat de gratis tijdschriften zo makkelijk mijn huis binnenkomen.
Een voorbeeld daarvan is het volgende:
Vorige week was ik op bezoek in het ziekenhuis bij mijn pappie (die inmiddels weer thuis is gelukkig). De oude vrouw die bij hem op de kamer lag mocht die middag naar huis en na een gedag snuffelde ik even in de tijdschriften die ze had achtergelaten.
En tussen wat leesmapblaadjes die eigendom waren van het ziekenhuis lag ook nog een spiksplinternieuwe 'Libelle' met gratis puzzelboekje. Zomaar.
Dat dus fijn mee naar huis genomen.
Bleek er thuisgekomen ook nog de nieuwe BeauMonde bezorgd te zijn (van het gratis abonnementje dat ik van collega D. kreeg).
Dat bedoel ik dus. Hoe heb ik in het verleden ooit geld kunnen uitgeven aan iets wat zo makkelijk gratis binnenkomt. Snap jij het?


En oja, ik krijg van G. ook nog het magazine 'Reizen' waar hij met B. en S. in staat in de rubriek 'Vertrek/thuiskomst'.

Even bijpraten

Tijd om jullie even bij te praten.
Want ik heb zo het een en ander te vertellen. Over gratis tijdschriften, mijn ABC van het eten, een 'mislukt' begin van het Pieterpad en een voorzichtig maar gewaagd idee.
Om het een beetje overzichtelijk te houden doe ik dat in verschillende blogjes die je vandaag en morgen kunt verwachten. Tot snel dus.

zondag 15 augustus 2010

A, B, C, the easy way


Ik kan natuurlijk zeggen dat ik vandaag zelf in de keuken heb gestaan om overheerlijke eierkoeken te bakken. En misschien zouden jullie het nog geloven ook.
Maar laat ik maar gewoon eerlijk zijn en zeggen dat ik voor de E en de F even 'the easy way' genomen heb.
De E van 'Eierkoeken uit de winkel' en de F van 'fruitcocktail uit blik'.

En dat het niet zelfgemaakt was? Het smaakte er echt niet minder om :-)

Gratis tijdschrift, gratis vakantie :-)

"Beste Henny,

Onlangs heb je meegedaan aan de fotowedstrijd in het reismagazine daarbuiten van Stayokay. Je hebt de beste foto ingezonden en wint daarmee een prijswinnaarsarrangement voor vier personen. Gefeliciteerd!"

Dat stond er laatst ineens in mijn mailbox. Super toch?
Het tijdschrift 'daarbuiten' had ik gratis aangevraagd. Vervolgens deed ik dus mee aan de prijsvraag die er in stond en zie hier, een leuke prijs!
En ook het oktobernummer krijg ik nu gratis toegezonden omdat mijn winnende foto daarin geplaatst wordt. Leuk!

De winnende foto:

zondag 8 augustus 2010

Eindhoven wordt Essen

Eindhoven wordt Essen. Tja, zo makkelijk kan het gaan in het leven...
De E van HENNY is ingevuld door Essen in Duitsland. Een leuke stad, mooie musea en een mijngebied dat op de werelderfgoedlijst staat.
Enkele foto's om een beeld te geven:


De binnentuin van de Essense Domkerk.


Zeche Zollverein, het werelderfgoed in Essen.


En meer daarvan...


Het Ruhrmuseum, over alles m.b.t. het hele Ruhrgebied.


En de schitterende trap in het museum.


En tenslotte nog een 'overview' over het gebied.

In ieder geval is Zeche Zollverein in Essen een echte aanrader!

A, B, C, deel 3

Om te beginnen een 'dankjewel' aan de mensen die mee hebben gedacht over de rest van het alfabet.
Ondanks de suggesties is de letter D de D van Donuts geworden. Voorheen alleen nog maar in Amerika gegeten, dit keer in Duitsland. Dat maakt dubbel D: Duitse Donut!
Dat leidt dan meteen naar een een volgende activiteit, maar daarover meer in een nieuw blogje.

Me, eating a donut :-)
Klik op de foto om te vergroten, zodat je de donut ook echt kunt zien :-)

dinsdag 3 augustus 2010

A, B, C, deel 2

En dan vandaag de C van citroenlimonade! Zo eenvoudig en heerlijk verfrissend.

Citroenlimonade in 4 stappen:

1. Leg de benodigdheden klaar. 2 Citroenen, 50 gram suiker en water.



2. Pers de citroenen uit en doe het sap samen met de suiker en een stukje citroenschil in een pannetje.

3. Kook dit al roerende tot de suiker is opgelost en laat vervolgens het sap nog zo'n 2 minuten pruttelen tot het een siroop wordt.



4. Schenk de citroensiroop in een karaf, laat afkoelen en voeg naar smaak water toe. Proost!



P.s. Ideeën voor de rest van het alfabet nog steeds van harte welkom.

De H van Helmond

Gisteren ging het nog over de letters i.v.m. eten, vandaag ben ik begonnen aan de opdracht om steden te bezoeken beginnende met de letters van mijn voornaam, nummer 7 op de lijst.
In het blog van donderdag 17 juni maakte ik een plannetje en vandaag begon ik met de geplande H van Helmond.


Vanmorgen om 10 voor 10 stapte ik op het station in Venlo op de trein, om een half uurtje later al in Helmond uit te stappen. Een ritje van niks en toch was ik nog nooit eerder in Helmond.
Tijd dus om de stad eens goed te verkennen en daarom toog ik naar het VVVkantoor voor een stadswandeling door Helmond.
De wandeling 'Helmond stap voor stap' leidt langs alle belangrijke bezienswaardigheden en is een kleine 5 km lang. Ideaal.
Echter alvorens te beginnen eerst een kopje thee op het terras...

Om 11 begon ik aan de wandeling die via de markt leidde naar de paal- ofwel kubuswoningen. Vooral bekend als woningen in Rotterdam, maar de primeur was toch echt in Helmond in de jaren 70.


Vervolgens wat mooie monumentale panden en het stadwandelpark de Warande.





Tegen 12 uur kwam ik uiteindelijk bij het kasteel van Helmond waarin tegenwoordig het Gemeentemuseum in gevestigd is.
Wat een mooi kasteel! En wat een leuk museum!
Hieronder enkele foto's om een kleine impressie te geven van hoe geweldig het kasteel eruit ziet:


Door de bomen...


In zijn geheel...




En van opzij...

Inmiddels had ik flink honger gekregen en streek ik omstreeks 13.30 uur neer op het terrasvoor een heerlijk broodje oude kaas.
Daarna het laatste stukje van de route afgemaakt en nog wat gewinkeld en om tien voor vier weer de trein terug naar Venlo genomen.
Om half vijf dus weer thuis na een heerlijk dagje 'de H van Helmond'!

maandag 2 augustus 2010

A, B, C...

A, B, C en ga zo maar door. Ik ben begonnen aan uitdaging nr. 23: Eet het alfabet in 1 maand.
Daarbij is het dus de bedoeling dat ik in een maand tijd 26 dingen eet die met de letters van het alfabet beginnen.
Nu kan ik het mezelf natuurlijk erg makkelijk maken en een appel, een banaan en een citroen eten en zo maar verder.
Dat lijkt me iets te eenvoudig en daarom heb ik met mezelf afgesproken dat het 'iets meer' moet zijn dan dat.

Vanavond ben ik dus maar aan de slag gegaan. Eerst heb ik een heerlijke appelcompote gemaakt!
2 Appels, wat suiker en wat kaneel is alles wat je nodig hebt. En lekker dat het is geworden! Mmm, heb het helemaal warm opgegeten.
Hieronder wat fotootjes van de ingrediënten, het pruttelende goedje en het eindresultaat.







Daarna meteen doorgegaan met de B, en een bananensmoothie gemaakt. Een beetje melk, een beetje yoghurt, een banaan en wat suiker, flink pureren en door elkaar roeren en...klaar!
Moet zeggen dat de bananensmoothie me iets minder in jubelstemming brengt dan de appelcompote, maar hij is redelijk. Staat nu in de koelkast, want ik denk dat ie morgen als ie lekker koud is veel beter smaakt!

De ingrediënten:
En het eindresultaat:


Voor de C heb ik een citroenlimonade in de planning, die ik waarschijnlijk morgen ga maken.
En mocht je dit lezen en suggesties hebben voor de rest van het alfabet dan hoor ik het graag (hou daarbij wel even in je gedachten dat ik geen keukenprinses ben :-) )

Tot snel....

donderdag 29 juli 2010

Er wordt aan me gedacht :-)

Gisteren twee tekenen dat mijn lijstje toch ook bij anderen leeft.
Eerst zat er gistermiddag een gratis Beau Monde in mijn brievenbus. Een tijdje geleden schreef ik daar al over. Collega D. heeft me 3 gratis Beau Mondes cadeau gedaan. Gisteren dus de eerste in mijn brievenbus. En hoewel ik niet zo van de glitter en glamour ben is het toch best een aardig tijdschrift om te lezen. En de volgende keer zal er zelfs een complete bijlage over musical bij zitten! Wauw.
Bij deze dus nogmaals: D. bedankt!


Dan gisteravond een mailtje. Van J en B. In het mailtje een link naar de website van 'The voice of Holland'. Of dit niets was voor mijn auditie op mijn lijstje. Tja...
Zingen is nou niet direct mijn grootste talent. Anderzijds, het is een auditie via de computer/webcam, dus heel erg kan het nooit worden. Bovendien kun je eerst heel vaak oefenen voordat je 'voor het echie' gaat.
Uiteindelijk komt je auditie wel op het internet, of hij nou goed of slecht was. Mmm, daar moet ik dus nog even over denken...

zondag 25 juli 2010

Opdracht 05: check!


Zo, al 23.30 uur geweest en mijn ogen vallen bijna vanzelf dicht. Vanavond gaat de tv dus ook niet meer aan. En daarmee heb ik officieel opdracht 5 van mijn lijst gehaald! Jippie.

Moet zeggen dat het een eye-opener was deze uitdaging. Had verwacht dat het makkelijker zou gaan. Vooral met eten bleek de tv een gemis. Erg hé?
Vanaf morgen mag de televisie dus weer aan, maar ik heb me voorgenomen wat bewuster dat ding aan te zetten en te kijken.

Voor nu geldt echter alleen: Nr. 5 kan weggestreept worden!

woensdag 21 juli 2010

Meer goed nieuws :-)

Wat één zo'n uitdaging al teweeg kan brengen...
Al zoekend op het internet naar meer verhalen van mensen die (tijdelijk) geen tv kijken (gedeeld leed is immers half leed), kwam ik uit bij het volgende artikel:

"Minder tv kijken verlaagt gewicht met 5 kilogram!

Wanneer je iedere dag de tv-uurtjes met de helft verlaagt, val je op een jaar tijd gemiddeld 4,8 kilogram af. Dat beweren Amerikaanse wetenschappers.

Tijdens het onderzoek moesten de proefpersonen hun tv-gebruik met de helft halveren. Dat zorgde er dagelijks voor dat je gemiddeld 120 calorieën meer verbruikte. Op een jaar tijd staat dat gelijk aan 43.000 meer verbruikte calorieën of zo'n 4,8 kilogram minder lichaamsvet. Volgens de onderzoekers verbruik je tijdens het tv-kijken net zo weinig calorieën als wanneer je slaapt. Een boek lezen of eventjes telefoneren zou zelfs voor een hoger calorieverbruik zorgen."

Nog maar een paar weekjes eraan vastplakken na deze week?

maandag 19 juli 2010

Gewoonte


Jakkes, wat is dat lastig.
Ik dacht gisteravond dat zo'n tv-loos weekje makkelijk zou worden. Niets blijkt minder waar...
Ergens had ik blijkbaar toch wel al een klein beetje het gevoel dat ik 'uit gewoonte' de tv aan zou willen zetten, en daarom had ik gisteravond al de afstandsbediening in een kastje gelegd. Maar goed ook!
Tussen de middag kwam ik even thuis om te lunchen en wat was het eerste dat ik deed? Juist ja, naar de tv lopen om die aan te zetten.
Kom ik vanavond na het werk thuis en wat doe ik weer? Naar de tv lopen!
Bah, ben ik dan zo verslaafd aan de tv?
Na het eten heb ik vanavond nog wat papierwerk uit de kelder opgeruimd en mijn bureau op de studeerkamer geordend. Daar kom je dan dus aan toe als je geen televisie kijkt.
Nu maar hopen dat die 'gewoonte' er na deze week uit is. Wordt vervolgd!

zondag 18 juli 2010

Op de valreep

De tijd vliegt en van mijn lijst kan ik maar steeds niets schrappen.
Daarom heb ik zojuist, op de valreep voordat de nieuwe week begint, besloten om komende week de hele week geen tv te kijken! Uitdaging nummer 05.
Daarbij ontdekte ik zojuist onderstaand artikel. En met die 'laatste loodjes' op het werk en een hoofd als een zeef blijkt dat dus ook nog eens een heel goed plan te zijn!
Ik hou jullie op de hoogte!


"Beter geheugen door minder tv en vis.

Wie zijn geheugen snel wil verbeteren, hoeft niets ingewikkelds te doen. Minder of geen televisie kijken, meer vis eten, kruiswoordraadsels maken en minder alcohol drinken helpt een heleboel, ontdekten Australische wetenschappers."

zaterdag 19 juni 2010

Daklozenkrant-dilemma


Dilemma:
Vanochtend kwam ik uit de supermarkt en daar stond een man de daklozenkrant te verkopen. Toen hij me een krantje aanbood om van hem te kopen was mijn eerste reactie: "Nee dank u, vandaag niet".
In mijn hoofd reageerde namelijk meteen mijn 'geweten' dat zei: "Een jaar lang geen tijdschriften kopen, weet je nog?"
Even later op de fiets zat ik er nog even over na te denken. Valt dat daklozenkrantje eigenlijk wel in de categorie 'tijdschriften'?
Wat vinden jullie? Ook een jaar lang geen daklozenkrant kopen of is dit iets anders?
Ben benieuwd naar jullie mening!

donderdag 17 juni 2010

Nr 7. Steden bezoeken met de letters van mijn voornaam - een plan

Nu over een vijftal weken mijn zomervakantie begint ben ik me eens gaan oriënteren op punt 7 van mijn lijst: Steden bezoeken met de letters van mijn voornaam.
Na veel wikken en wegen, opschrijven en weer doorstrepen en flink wat googlen, ben ik tot het volgende lijstje gekomen:

H - Helmond
E - Eindhoven
N - Naarden
N - Neuss (Dui)
Y - York (Eng)

Voor elke vijf steden heb ik ook een reden om deze te willen bezoeken:
Helmond bijvoorbeeld is geen wereldstad natuurlijk, maar wel erg dichtbij en ik ben er nog nooit geweest. Daarbij schijnen er leuke musea te zijn (het Gemeentemuseum en het Edah-museum), heb ik een leuke stadswandeling gevonden en zou je er goed moeten kunnen winkelen. Een poging waard dus.

Dan Eindhoven. Hier ben ik natuurlijk al vaker geweest, maar nog steeds kwam een bezoekje aan het 'Van Abbemuseum' er niet van. Die staat dus nog steeds op mijn wensenlijstje, vandaar.

Naarden heeft ook een speciale reden. Binnenkort is daar de tentoonstelling van de World Press Photo die ik graag wil bezoeken. Was eigenlijk van plan die afgelopen meivakantie in Amsterdam te bezoeken, maar door het mindere weer is dat niet doorgegaan. En dus op naar Naarden, een mooi oud vestigingstadje. Eventueel met een nachtje extra in een leuk hotelletje.

Dan Neuss in Duitsland. Makkelijk vanuit Venlo met de trein te bereiken en het geeft een internationaal tintje aan dit rijtje steden. Ook hier de optie van een overnachting.


En als laatste York in Engeland om het helemaal internationaal te maken. Bovendien heb ik dit jaar geen plannen voor een verre, lange vakantie en lijkt me dit een leuk alternatief. Daarbij heb ik zo een mogelijk om nummer 16 van mijn lijst meteen mee te pakken: flessenpost maken en in zee werpen :-)

Samengevat komt het er op neer dat de plannen er liggen. Nu de uitvoering nog.
En mocht je dit lezen en onweerstaanbare zin krijgen om een dagje of nachtje met me mee te gaan, dan laat het vooral horen!

Da's lief

Toen ik vanmorgen na een bespreking op mijn werk weer terug op mijn kamer kwam, lag daar een heel lief cadeau van een collega.
Een gratis abonnement op drie nummers van het tijdschrift Beau Monde. Zomaar.
Ze had dat gekregen bij haar abonnement om door te geven en ze had daarbij aan mij gedacht. Bijzonder en vooral heel lief. Bedankt D.!

Vorige week kwamen er ook weer op 1 dag maar liefst drie tijdschriften in mijn brievenbus: de Flow (het laatste nummer van mijn mini-abonnement), een gratis Beau Monde en IS magazine.
Met in de horoscoop in de Beau Monde het volgende:
"De trage planeet Uranus gaat in uw sterrenbeeld lopen (dat duurt 7 jaar!)en begin juni voegt Jupiter zich daar ook voor een jaartje bij. Beide planeten betekenen vernieuwing en verandering. Dat wordt een opwindende tijd, waarin u zich gaat toeleggen op heel andere dingen dan tot nu toe. U kunt verwachten dat u daar ontzettend veel succes mee krijgt. The future is yours!"
En vervolgens in IS magazine een groot artikel over 'dolende dertigers' met een onderbuikgevoel van sluimerend idealisme.
Tijd om me eens te buigen over punt 29 van mijn lijst misschien?

vrijdag 11 juni 2010

Nieuw ontwerp

Ik zag het al bij andere blogs, en dus ben ik zelf ook maar even aan de slag gegaan: Een nieuw fris ontwerp van mijn blog!

Qua activiteiten weinig geblogd de laatste tijd. Ik zal er dit weekend eens voor gaan zitten, want ik heb wel weer het één en ander te vertellen.
Tot snel!

donderdag 13 mei 2010

Nr. 15 Zelf een pizza maken

Na het geslaagde jamexperiment van eergisteren durfde ik vandaag dan nog wel iets kokkerellerigs aan.
En zo stond ineens 'zelf pizza maken' op mijn lijstje van vandaag om te doen.

Afgelopen februari in Milaan at ik voor het eerst van mijn leven een pizza omdat ik nooit eerder een pizza kon vinden zonder tomaat of tomatensaus. En omdat ik van tomaten en alles wat er van gemaakt is nu eenmaal spontaan onpasselijk word, zat een pizza eten er nooit eerder in voor mij. Tot in Milaan dus, waar ze heel fijn voor mij een pizza met mozzarella en sla op het menu hadden staan. En zo at ik, in een heel gezellig Italiaans restaurantje op mijn 32ste voor het eerst een pizza.

Wegens dit succes kwam zelf een pizza maken ook op mijn lijst met 33 activiteiten te staan en vandaag zou ik dus gaan proberen de pizza uit Italië te evenaren.

Of het gelukt is? Mwah. Een volgende keer mag de bodem iets minder hard en de kaas iets meer. Maar verder...delizioso!

En omdat het oog ook wat wil...hier de foto's:


De hoofdingrediënten - pizzameel, mozzarella en rucola
Kosten: € 3,28

De voorbereiding: het deeg kneden (mooi bolletje hè?), proberen een zo rond mogelijke bodem te maken en vervolgens de bodem beleggen met mozzarella.





En daarna de oven in en...klaar! Smullen maar!


(En nog maar 31 activiteiten te gaan!)

Mmm...sweet


De structuur is wat apart (je kunt er in sníjden), en ja, hij is een beetje (heel) zoet, maar wat is ie lekker!
Vanmorgen ontbeten met een rijstwafel met mijn zelfgemaakte jam!

dinsdag 11 mei 2010

Geslaagde jamsessie!?!

Yes! De jamsessie is geslaagd! Of tenminste het máken van de jam dan. Hoe hij smaakt blijft nog even een verrassing. Eerst goed afkoelen vannacht en dan morgen een boterhammetje met eigengemaakte jam. Ik ben benieuwd...

Het recept haalde ik van internet, van de site www.suikerinfo.nl.
De lol bij het maken van de jam kwam van mezelf :-)

In een fotoverslag hieronder kun je zien hoe ik gezellig bezig ben geweest met het maken van mijn allereerste eigengemaakte frambozenjam!

De ingrediënten stonden klaar.
Kosten:
Frambozen - 2 x € 1,49 = € 2,98
Geleisuiker - € 1,39
Citroensap - € 0,52

Totaal - € 4,89


Vervolgens het wegen van de frambozen (en ja, ik heb er aan gedacht eerst te wegen hoe zwaar het kommetje zelf was)...


En het pureren van de frambozen....


Héééél veel suiker gaat erbij. Zal het kloppen? Volgens het recept wel. Gewoon doen dus maar...


En dan staat het goedje te pruttelen op het vuur. Blijven roeren anders gaat het mis.


Na flink wat roeren en 4 minuten goed doorkoken van de 'jam in wording' mag ie in het potje...


En ja, dan zal ik maar even eerlijk zijn nu. Niet álles is vlekkeloos verlopen.
Toen ik het potje na sluiting op de kop zette (zodat de deksel meteen ontsmet zou worden en de overtollige lucht uit de pot zou worden geduwd) was de druk blijkbaar toch iets te groot voor mijn dekseltje en splatsch!, daar spoot wat hete jam uit de pot. Maar ach, het meeste bleef er in gelukkig :-)


En dan als laatste: potje weer rechtop, schoonmaken en van een oud stofje nog een mooi kantje erop. Voilá, mijn eerste echte eigen frambozenjam ever!




Morgen zoals gezegd tijd om te proeven. Ik ben reuzebenieuwd!

Hiermee dan eindelijk mijn eerste activiteit (van de 33) die ik gewoon kan afstrepen. Oftewel: 1 down, 32 to go.